加點全麥麵粉
加點發粉
加點水
加點橄欖油
就用飯匙 或用雙手
攪攪攪
太濕了 就加點水
太乾了 就加點粉
我的量尺 是 手 和心
用身體和心靈
去感受
去感受
自己喜歡的比例
啊~迎面來的麵粉香
攪攪攪 刮刮刮
揉揉揉
揉揉揉
省產柳丁 現在堆得像山一樣
柳橙的香氣
喚起快樂
柳橙的香氣
喚起快樂
接下來就是等待,
讓麵團睡去
等他慢慢醒來
慢慢膨脹
早晨或午後
任何時候飢餓空虛時
丟一團到烤箱裡
十分鐘後
就是滿滿的喜悅和飽足
- 麵團創作最宜消解負面情緒:憤怒、焦慮、躁動,進而降低親子、夫妻衝突。
- 亦可全家同做,和樂融融。
- 詳細作法 可參考: 廚房裡的人類學家 免揉麵包
"我的量尺是手和心" 真棒
回覆刪除看起來好好吃ㄛ~~~(流口水)
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